訂婚流程
1. 祭祖
男方在出發前先祭祖，祈求姻緣美滿。
2. 出發
訂婚當日男方攜帶（六禮或十二禮）聘禮，鳴炮後出發前往女方家。 赴女方家的人由男方家裡年長親友擔任（最好多為男生）
父、母、準新郎+另加2或6人。 人數及禮車數須為雙數，但避免4或8的人數，禮車數一般為2或6輛。
雙方看好戴戒子時間（通常早上11:00前左右），男方應提前一小時到達。
3. 迎納
男方納聘車隊到女方家前約一百公尺處時"鳴炮"，女方也"鳴炮"回應。
媒人先下車，其他人接著下車；新郎最後由女方家幼輩開車門請出。（新郎給幼輩開門紅包禮）。
4. 介紹
男方親友依序進入女家，媒人正式介紹雙方親友；先介紹男方再介紹女方。
5. 納徵
男方工作人員抬"行聘禮品"進客廳，女家接受聘禮賞予紅包（扛伕禮／車伕禮），並將聘禮 一一陳列。
媒人居中將聘禮點交女方家長，女方親友將聘禮收好，並在神明桌上陳列供品。
6. 奉甜茶
女方長輩請男方親屬依長幼入座，新郎居末座。 新娘此時才由一福氣婦人牽引出堂
，捧著甜茶向男方來賓一一敬茶，媒人隨旁唸吉祥話祝福。
7. 壓茶甌
片刻後，福氣婦人再牽新娘出堂收茶甌（杯），男方親友將紅包捲起放入杯中。
（男方家長及準新郎的紅包須比親友多一點。約200、600、1000、1200即可）
8. 戴戒指-
戒指：分金戒，銅戒（取同音，意同心。或可用鑽戒取代）用紅線相繫 時間到時，由福氣婦人牽引新娘至大廳。
準新娘面向外坐在正廳中的高椅上，腳放矮椅上。 戴戒指，先戴新娘中指再戴新郎中指（通常只套到第二指節， 男女皆左手）
媒人唸吉祥語。 準婆婆替新娘戴上項鍊，見面禮之意。戴完訂婚戒指後，媒人提出雙方改換稱呼。
先由準新郎對女方家屬一一改口稱呼過一次，再由準新娘對男方家屬同樣改口稱呼一次。
9. 祭祖
點「排香」兩對，女方父母及準新人各一，共四份。由女方父母拜神明、祖先，並告婚事以定， 祈求保佑。
香柱插入香爐時，一次插定不可重插。（忌諱：有重婚之可能）
10. 女方回禮
女方回禮：包括禮香、禮燭、禮炮各一份，和幾盒喜餅。以及回贈新郎的六或十二件禮物。 若聘金退回或只收小定，媒人自女方家長手中接下，轉交男方家長。
11.媒人禮
媒人禮若干:比女方家稍多.（女方家，可回送喜餅即可。）
12.訂婚宴
訂婚儀式完成後，女方設宴。用餐快結束前（即上甜點、水果之前一道菜）男方要準備壓桌紅包給女方。
男方不向女方招呼，就要自行先離席，因為忌下聘之事再來一次。（送客不相辭，不說再見，以免滋生枝節）
13.告祖禮
男方回家後應由父母或長輩陪同焚香祝禱，稟告祖先
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